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すき焼き・割り下の作り方 健気なチョコ

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昨夜はすき焼き。

確定申告の書類作成が一段落したので、久しぶりにワインをあけた。
サンテミリオンのガレージワイン、シャトー・ランソランス1999。
抜栓したては硬く閉じていたけど、15分もすると凝縮された果実味が爆発!
サンテミリオンの当たり年なだけあって、良い~
フルボディだけど旨くて飲みやすかった。



すき焼きの割り下はササッと手作りしてる。
手作りした方が醤油の香りが新鮮で美味しい。

醤油100cc、みりん100cc、砂糖おおさじ3、出汁50ccを鍋に入れて火にかけ
アルコール分を飛ばせば出来上がり。

※ うちの割り下は甘めなので、好みによって砂糖の量を調整してください。





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今朝のチョコ。

この後起きて、ドライフードをこぼしながら食べてた・・・と思ったら、こぼしたドライフードを拾って食べてた@@
チョコもこぼしてること気になってたのかな~
健気だ。
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by cat_chat_gatto | 2013-02-28 11:28 | レシピ・家飯

食器台を作ってみた ヘルスウォーター

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先代の猫は一粒一粒、こぼすことなく上手に食べてたんだけど
チョコは食器からドライフードがこぼれてしまうし、食べ残しは唾液でベタベタ。
c0253424_16293246.jpgそこで食器台を作ってみた。

トリーツボウルの時は食器台がない方がいいみたいだったけど
画像のような平たい皿の時は台がある方が食べやすそうにしてた。
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ヘルスウォーターにしてから飲水量が増えて、1~2日ウ○チが柔らかくなった。
尿路系に疾患がある猫さんや便秘気味の猫さんに、本当にお勧めしたい。






ヘルスウォーターシリーズ 水飲みボウル Mサイズ

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by cat_chat_gatto | 2013-02-27 16:43 | アフィリエイト

雪に足跡 隠れなくなったチョコ テビロンひだまり

c0253424_11395565.jpg私はとても寒がりで、夫は暑がり。
部屋は夫が半袖で過ごせる温度に設定して
私はカーディガンを羽織って過ごしているんだけど、問題は就寝時。
夫は布団を掛けないで眠るので、私はいつもの室温をキープしたまま布団に入る。
すると朝方には凄い寝汗をかくことに。
布団から出た時に汗が冷えて風邪をひきそうになる。

そこでタモリ倶楽部「最新防寒グッズ試着会」で絶賛されてた肌着「ひだまり」を購入した。
透湿性が高くて肌が湿ることがなく、しかも防寒性に優れているから
布団から出ても寒くない!
登山用の肌着を寝る時に着るってどんだけって思わなくもないけど、もう手放せない。





[送料無料!] 健康肌着 ひだまり上下セット 婦人長袖スリマー&スラックス M/L



カーテンを開けて、ふとベランダを見ると鳥の足跡が 屮屮
寒いし餌もないしで、ここまで探しにきたのかな。

こんな日は神社の猫達のことが心配になる。
もうずっと姿をみてない。
この冬を無事乗り切っているのだろうか?
発情期になってチョコのように食欲不振になっていないだろうか?
飲み水は確保できてるのか?
凍りついて飲めなくて困ってないか・・・気になり出すとキリがない。

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チョコは相変わらず鱈LOVE。
猫缶よりも何よりも鱈が好き。

鱈を刺身くらいの大きさにカットして一枚一枚冷凍し、夫がいる時に焼いてあげるようにしてる。
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夫のことが苦手過ぎて鱈を焼いてあげても隠れたままだったけど、この週末は出てくるようになった。
鱈の魅力には抗えないようだ。


風邪も冷え性もばっちり!私の元気のもと&冬の健康法!
美しい冬景色&冬らしい一枚を撮ってみた!
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by cat_chat_gatto | 2013-02-25 12:29 | アフィリエイト

エシレのクロワッサン チョコの成長

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今日の朝食兼昼食はクロワッサン・エシレ50%ブールとカフェ・オレ。

夫は昨夜の残り物の野菜炒めと、まとめて作り置きしてあるギョーザを焼いて昼食にした。
(←前日の夕飯の画像)

ギョーザを焼いてると、夫がいるのに珍しくチョコがキッチンまでやってきて
何か貰えないかと覗き込んでいた。

あまりに可愛いので、何かあげようかと思ったけど
いつも何もあげてない時間なのでやめておいた。

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チョコを保護したぱかりの頃は、こうしていつも家具の下にいた。

昨日、掃除機をかけてる時にチョコが家具の下に避難しようとしてたんだけど
腰がつかえて潜り込むのに苦労しているのを見て、軽く驚いた。

発情期の食欲不振で、うちに来た頃よりもスマートになったのに
つかえるということは、骨格が大きくなったということ?

毎日見てるから気がつかなかったけど、成長してたんだね~
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by cat_chat_gatto | 2013-02-24 15:25 | レシピ・家飯

猫の日のプレゼントにヘルスウォーターシリーズ 換毛期に突入

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c0253424_15293739.jpg仕草だけは甘えん坊のチョコ。

猫の日に、先代猫も使用していたヘルスウォーターシリーズのフードボウルをプレゼントしました。

夫には先代猫のお下がりをあげればいいのに、と言われたけど
チョコ用に新たに購入。

水飲みボウルは安定感&十分な大きさがあるから、お泊りも安心。
何より水質が柔らかく美味しくなるというのが嬉しい。
実際に先代猫もこのボウルにしてから水をよく飲むようになったし
友人の猫にプレゼントした時も水をよく飲むようになって驚かれたことがあった。

フードボウルはMサイズを購入したけど、深さがあるLサイズの方が食べ方がヘタなチョコには合ってたかも。
先代猫の時はMとLの両サイズを揃えてたので、チョコにも後々揃えてあげたい。

おやつボウルを買ったのは初めて。
2個セットでお得感があるし、鱈をあげるのに丁度良い感じ。

猫はヒゲが食器に当たるのを嫌がるそうなので、深さのあるボウルは良くないと聞いたことがあるけど
猫用食器だけあって、そこのところ上手く設計されてる。

以前の食欲も戻り、いまは換毛期に突入した模様。
換毛期はカロリー消費が激しいらしいので、これから食欲旺盛になりそうだ。









ヘルスウォーターシリーズ 水飲みボウル Mサイズ
1,890円








ヘルスウォーターシリーズ 水飲みボウル Sサイズ
1,575円








猫用フードボウル Mサイズ
1,785円








猫用フードボウル Lサイズ
2,310円








ヘルスウォーターシリーズ おやつボウル(2個セット)
2,310円

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by cat_chat_gatto | 2013-02-23 16:15 | アフィリエイト

猫の日 チョコの寝相

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上から見た、昨夜のチョコの寝相。
横から見ると・・・
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ここまでリラックスして眠れるのに、触らせてくれないなんて。
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人間を恐れている猫には見えないんだけど、こちらから近づくとブルブル震えるんです。
チョコから近づいてくる分には平気なので、チョコに任せるしかないんだけどね。

昨夜は夫が仕事で留守だったので、チョコは夜中に大運動会!!
勢いあまってファブリックスクリーンを駆け上がり、ドアの上に飛び乗ってしまった。
高さ2メートル。
降りられなくなったチョコを助けようと手を伸ばすと、勇気を振り絞って飛び降りてテーブルの下に隠れてた。

2メトールの高さよりも私の方が怖いらしい。
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by cat_chat_gatto | 2013-02-22 15:26 | チョコ

しゃぶしゃぶの日 チョコの気配を探す

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昨夜はしゃぶしゃぶ。

「今夜はしゃぶしゃぶ」と予定していると、夕飯の支度が短時間で出来るので
夕方までゆっくりできる。

昨日は退院したての友人宅におじゃまして病後の経過や
現在の病院のルール(例えば切花は水がばい菌の温床になるため御法度になったとか)
近況報告などをして、まったり午後を過ごした。



チョコは午前中をソファーで過ごしているけど、留守の時は午後もソファーで過ごしているのかな?
ドアを開ける音で隠れてしまうので、留守時何をして過ごしているのか分からない。

夫はソファーやクッション等、チョコが過ごしていそうな場所を触り、体温が残っているかを確認して
目星をつけ、近くにチョコが隠れていないか探す。



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目と口が半開きの瞬間の表情。
夫がクッションの温度を確認している時の私は、きっとこんな顔をしてる。
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by cat_chat_gatto | 2013-02-21 13:10 | レシピ・家飯

ダーウィンが来た! ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ

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チョコは相変わらずテレビっ子。
録画しておいた「ダーウィンがき来た!」にかぶりつきです。
鳥や小動物はもちろん、ヒゲじいやCGも大好き。

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昨日ははじめて床に置いてるクッションで寝てました。
夫にも少しずつですが姿を見せるようになり、雪解けとともにチョコの警戒心も解けてくれるかな?と期待しているところ。
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昨日のおやつはホレンディッシェ・カカオシュトゥーベのクラシックバウム。
ここのバームクーヘンで一番好きです。
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by cat_chat_gatto | 2013-02-19 12:22 | おやつ

博多風水炊き ソファーのとなり

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昨夜は水炊きをした。

白濁したスープを作りたくてレシピ検索をしたところ、鶏がら2~3羽分を圧力鍋で1時間以上煮て骨を砕くという工程が必要。
圧力鍋で煮る前後には普通の鍋での煮込みもあるし、全行程で最低でも3時間かかる。

鍋を二つ用意し、ひとつの鍋では鶏がらスープを仕込み、もう一つの鍋では昆布と生姜に大蒜を浮かべて、沸騰させず弱火でじっくりスープを仕込んだ。
最後に2つのスープをブレンドして酒と塩で薄く味付けをした。
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鍋の前にスープをいただく。
塩で味を整えて(´д`)ウマー
手間をかけた甲斐がありました。

鍋の彩り的には春菊や三つ葉など、鮮やかな緑色を入れるべきだった。
しかし「本場 博多 水炊き」で検索したところ、具はキャベツのみと書かれてたので買ってこなかった。
色々な野菜を入れるとスープが甘口になってしまうんだとか。
なのにいざ作ると色々入れたくなってしまい
キャベツ、玉ねぎ、モヤシ、えのき茸、椎茸、豆腐まで入れてしまった。
もちろん鍋のスープは甘口になったw

それでも温まるし、コラーゲンたっぷりで旨旨で満足~
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昨日、ソファーに座ってTVの録画予約をしていたら、となりにチョコが座ってた@@
録画予約に集中していたから、振り返ったらチョコがいてビックリ!

夫が起きてる間は、ずっと隠れて餌もトイレも我慢しているんだけど
昨夜はソファーの裏から出てきて、夫を観察したり、ネズミで遊んだり。

チョコが少しずつだけど、私たちとの距離を縮めてきてる!?

チョコちゃん、カモ~ン(屮゚Д゚)屮



寒い日は心も体もほっこり!わがやのおすすめ鍋&あったか冬レシピ
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by cat_chat_gatto | 2013-02-18 12:05 | レシピ・家飯

毛が伸びるのが遅い猫 岩野陶器店の猫達

リラックスした表情のチョコ。
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猫って、カーペットの角とか、微妙に凸凹した場所を好む。

避妊手術した時に刈ったチョコのお腹の毛。

1月22日に手術をしたから、もう3週間経過したのに、まだ毛が少ししか生えてない。

猫って毛が伸びるのが遅いみたい。

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夕食後、お茶かコーヒーを淹れて食後のデザートを食べる。

昨夜は たねやの久里久里
まったり濃厚な栗のペーストといった感じ。

先代の猫にそっくりな子が描かれたカップは岩野陶器店でみつけたもの。
店内には色々な猫ちゃんの器があって、どれも一点もの。
今度、チョコを探しに行かなくちゃ!
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by cat_chat_gatto | 2013-02-16 14:11 | おやつ